番外編 簡単やみつきキュウリの作り方

これからキュウリがおいしい時期ですね。

今回は簡単にできるやみつきキュウリをサッサっと作ってみました。

材料

キュウリ 1本
塩 少々
醤油 小さじ1
ごま油  小さじ1
砂糖  小さじ1/2
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
胡麻 小さじ1
カイエンペッパー ちょっと


こんな感じです。

作り方

  1. キュウリを乱切りにします。もしくは棒などでたたいてちぎってもいいですよ。
  2. ボールに移して適当に塩を振って塩もみし、約10分放置します。動画では時間なかったので3分くらいで作りました。
  3. 10分経つ間にタレを合わします。動画ではシャンタン固形を使ってますが、これしかなかったので仕方なくです。顆粒のスープが使いやすいです。(醤油、ごま油、砂糖、鶏ガラスープ)
  4. 10分経ったらキュウリを絞ります。
  5. 合わせたタレを入れて混ぜ合わせてカイエンペッパーをお好みで入れて完成!!

こんな感じです。おやつでも、酒のあてにもちょうどいいです。

簡単で美味しいやみつきキュウリ作ってみてはどうでしょうか!(^^)!

奈良広陵食堂チャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCHbsrHKbWwZxRPlai4Bcc6Q

もっと簡単やみつきキュウリの作り方

材料

キュウリ 1本
塩  少々
食堂の塩だれ 適量
カイエンペッパー ちょっと

材料はこれだけです。

作り方

  1. キュウリを乱切り、もしくは棒でたたいてちぎり、塩もみをします。
  2. 10分放置したのち水分を絞ります
  3. 塩だれをかけて、お好みでカイエンペッパーをいれて完成

めちゃめちゃ簡単でしょ!

使っているタレはお店で出している塩だれ肉もやし(人気の商品です)を作るときに使っている特製の塩だれです。

まぁ宣伝なんですけどね。この塩だれを販売しようという魂胆です(;^_^A

アイン 塩だれ 1.8L 2300円(税込)!!(要予約、2日間で入荷します)

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