2021/09/12 奈良広陵食堂 営業日誌

毎度ご利用ありがとうございます。

冷蔵庫の商品増えてます!

冷蔵ショーケース内の商品を少し増やしています(先日もご案内しました)

辛い明太子(小切れ)190円(税込)

小松菜煮110円

マカロニサラダ110円

高野豆腐110円(写真ないです)

の4品です。マカロニサラダは、まいどおおきに食堂でかな~り前にも出していましたが復刻版ということで販売再開いたしました。

高野豆腐や小松菜煮も過去には販売していましたが、これも再度販売することにいたしました!

辛子明太子はご飯のお供に最高です!今日もよく売れていました!(あたりやな(・∀・)ニヤニヤ)

また、食べてみてください!(^^)!

ランチ日替わり弁当について

ランチ日替わり弁当ですが内容変更しようと考えてたんですが、ネタがなさ過ぎてどう変更しても同じようなのになってしまうんですよね~

手間をかければ色々出来るんですが限られた時間で作るにはあまり時間のかかるのは難しいし~かといって、ボリュームUPや品数を増やすと500円(税込)では採算が取れなくなるし~(現実的な話)

と、悩みまくりまして、最終500円弁当は現状維持ということで(少しだけ変更しましたが)

新たに、幕の内弁当700円(税込)を販売することにいたしました!!

こんな感じです。これにご飯がついて700円(税込)です。500円弁当に飽きてたまには、リッチにいきたいときとか、この弁当どうでしょうか~

写真は、メインが鮭とエビフライですが、他にハンバーグがメインになる幕の内弁当も出す予定です!

幕の内弁当の販売は9月14日(火曜日)から予定しています!

よろしくお願いします!

LINEショップカードの来店ポイント2倍

しつこいようですが9月末まで来店ポイント2倍!となっています!っていうのは何回もご案内しておりますが、実は3ポイントのQRコードもひそかに貼ってるんですよ~(⌒∇⌒)

どこに貼っているかは今回はノーヒントとさせていただきます!すでに見つけておられるお客様もいらっしゃいます!

そして!なぜ今月来店ポイント2倍を月末までやっているかという・・・・・

ここだけの話、おかず50%クーポン券の抽選をゆくゆくは月一回にしようと思っています。その代わり来店ポイントを10貯めていただければ、抽選ではなく、もれなくおかず50%OFFのクーポン特典がもらえるということを広く知っていただき、LINEショップカードの利用をしていただけるお客様を増やしたいと、是非利用していただきたいと思って今月ポイント強化しております!(本音を暴露)

20%OFFのクーポン券の配布枚数は増やしていますので、20%OFFクーポンを使いつつ、来店ポイントを10ポイントためて50%OFFクーポン券をゲットしていただくとお得に食堂を利用できると思いますのでよろしくお願いいたします。

営業中にスパイスカレーの試作を作りました

ディナーでみんなが一生懸命働いている中、店長は裏で、こそこそと、玉ねぎをあめ色になるまで炒めて、何日か前から買い込んだスパイスを使ってチキンカレーの試作を作っていました!

買ってきたスパイスは、ターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、です。

皆さんはスパイスからカレー作ったことありますか?

僕は今回が初挑戦です。(みんなは、忙しそうに働いています。僕は忙しそうにカレーを作っています)

まずは玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒めます。そしてトマトを入れてさらに、煮詰めて水分をとばし、にんにく、しょうがを入れ、スパイスを入れ、小麦粉を入れて、水で伸ばして、こんがり焼いておいたチキンを入れて、20分位煮込んで出来ました!

従業員に試食してもらいましたが、なんかもう一つ足らない気がしましたが、これはこれで美味しかったです!

ということで、まあ今度時間があるときに、ちゃんと作りたいと思います!その時はお弁当で作ったカレーを売ろうかな(⌒∇⌒)

コロナも少しおさまってきた感じありますね、このまま、減り続けることを願って!

明日も頑張ります!明日お仕事の方!頑張ってください!お父さん、お母さん、頑張りましょう!学生さんも元気出して勉強しましょう。

では、また、お店でお会いしましょう!

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